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Ensalada de yogurt y frutas
Ensalada de yogurt y frutas Dificultad: Mínima. Duración: 15 minutos. Ingredientes. Ensalada: ½ naranja en zumo. 100 gr de cerezas. 2 mangos. 1 kiwi. 100 gr de fresas. Salsa: 200 gr de yogurt. 125 gr de azúcar. 1 cucharada grande … Continua leyendo
Pollo con melón
Pollo con melón Dificultad: Media. Duración: Una hora y media. Ingredientes 1 pollo mediano. 1 melón poco maduro. 2 lonchas gruesas de jamón serrano. 200 ml de cava semi- seco. Aceite de oliva, sal y pimienta. Elaboración: Envuelve las lonchas … Continua leyendo
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde Duración: 50 minutos Dificultad: Media Ingredientes: ½ patatas. 1kgr Merluza o pescadilla. 3 dientes de ajo 1 cucharada grande de perejil. ¼ aceite de oliva. 1 hoja de laurel. Sal y pimienta. Preparación: Parte la merluza … Continua leyendo
Potaje de garbanzos y rape
POTAJE DE GARBANZOS CON RAPE Duración 60 minutos Dificultad: Mínima Ingredientes: ½ cebolla 1 diente de ajo 500 g de garbanzos 200 g de rape congelado ½ k de acelgas Sal Pimienta Para el sofrito: ½ cebolla 1 vaso de … Continua leyendo
Bacalao con Verduras.
Bacalao con Verduras. Dificultad. Fácil. Duración. 45 minutos. Ingredientes: 400 gr. de lomo de bacalao. 1 cebolleta. 1 berenjena. 1 calabacín. 2 pimientos rojos. Cebollino picado. Orégano. 50 ml. de aceite de oliva. Pimienta blanca y sal. Preparación: En una … Continua leyendo
Tomates con galletas
Tomates con galletas Duración 3 horas y media Dificultad Mínima Ingredientes: Galletas 100 ml. de aceite de oliva 100 gr. de harina de garbanzos Sal Compota de cebolla 2 cebollas rojas 2 cebolletas 100 gr. de paté 1 limos, solo … Continua leyendo
Bebida Refrescante
El Té Después del agua es la bebida más consumida en muchos países La preparación de esta bebida en algunos países es una verdadera ceremonia El té solo lo pueden servir los hombres, que son los encargados de su elaboración … Continua leyendo
Ajo Blanco con Uvas
Ajo Blanco con Uvas Dificultad: Media Duración: Media hora, mas 24 horas en la nevera Ingredientes: 600 ml. de agua fría 250 gr. de almendras crudas 12 uvas blancas 12 uvas negras 3 rebanadas de pan sin corteza 2 dientes … Continua leyendo
Guiso de Rabo de Toro
Guiso de Rabo de Toro Dificultad Media Duración 2 horas Ingredientes: 1 rabo de toro grande 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 1 nabo 1 cabeza de ajo 300 gr. de calabaza 200 gr. de mantequilla 50 gr. de jengibre … Continua leyendo
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Etiquetado calabaza, Cocina, guiso, rabo de toro, receta, zanahoria
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Tarta de queso ricotta y uvas
Tarta de queso ricotta y uvas Duración 30 minutos Dificultad Media Ingredientes: 60 gr. de azúcar moreno 1 limón 1 racimo de uva blanca 150 gr. de queso ricotta 2 huevos Gelatina preparada para decorar Garbanzos secos Ingredientes para la … Continua leyendo