Archivo de etiquetas: espárragos

Gazpacho de espárragos verdes

GAZPACHO DE ESPÁRRAGOS VERDES Duración: 30 minutos Dificultad: mínima Ingredientes: 1 l de agua 1 manojo de espárragos trigueros 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 4 cucharadas soperas de vinagre Sal 3 huevos 1 diente de ajo Preparación: Lava … Continua leyendo

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Patatas rellenas de jamón

PATATAS RELLENAS DE JAMÓN Duración: 30 minutos Dificultad: Mínima Ingredientes: 30 g de queso rallado 4 patatas 10 espárragos verdes 50 g de jamón cocido en tiras 1 cebolla tierna 50 g de champiñones Aceite de oliva Sal Preparación: Hierve … Continua leyendo

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Conserva los espárragos

www.laradiodeanabel.com Los espárragos frescos pueden conservarse en el frigorífico durante aproximadamente dos días, pero siempre y cuando los dejes con las puntas hacia arriba y envueltos en un paño húmedo. Si no lo haces así, terminarán poniéndose duros y leñosos.

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Caballa con verduras

CABALLA CON VERDURAS Duración: 40 minutos Dificultad: Media Ingredientes: 2 caballas 4 zanahorias 60g de guisantes 60g de judías verdes 4 ajetes 4 espárragos trigueros Aceite de oliva Salsa de tomate Sal Pimienta Preparación: Pon a calentar el horno a … Continua leyendo

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Puré de patatas

PURÉ DE PATATAS Duración: 30 minutos Dificultad: mínima Ingredientes: 1 zanahoria 1 calabacín grande 1 manojo de espárragos verdes 1 pimiento rojo 1 vaso de leche 3 patatas grandes 25 g de mantequilla 100 g de queso rallado Aceite de … Continua leyendo

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